Помните сказку про Гензель и Гретель? Про то, как эти дети набрели на удивительной красоты пряничный домик. Но в домике жила злая колдунья, которая превращала детей в пряники и так ремонтировала свой домик...
Давайте испечем такой домик-пряник своими руками к Новому году, но, разумеется, без колдуньи;) Пусть наступающий праздник будет только волшебным и добрым! Порадуйте своих близких чудесным съедобным домиком и создайте себе новогоднее настроение.
Такой пряничный домик печется из теста для имбирных пряников.
Также надо будет изготовить глазурь, а для нее понадобятся: полкило сахарной пудры, 2 яичных белка, пищевые красители по желанию.
Чтобы сделать глазурь, перемешайте пудру, белки и краситель (должна получится примерно консистенция густой сметаны). Если вы хотите разрисовывать узорами ваше изделие, сделайте глазурь пожиже, для склеивания и создания объемных деталей погуще.
Совет: если вы никогда не выпекали имбирные пряники, то может быть стоит начать с плоских изделий, например таких как на фото.
Для объемного домика следует испечь такие детали:
После того, как тесто подрумянилось в духовке и остыло, положите глазурь в кондитерский мешочек (кондитерский шприц). Сначала собираем домик, склеивая его глазурью, затем оставляем его подсохнуть, а только затем украшаем его.
Для украшения можно взять любые сладости - шоколад (потереть или использовать дольки, мелкие конфетки), мармелад, мелкое печенье, цветную кондитерскую посыпку, леденцы и т.д.
Мелкие детали можно рисовать кисточкой или зубочисткой.
Но когда приобретете некоторый опыт, то можно сделать и настоящую имбирную усадьбу...
...или имбирную деревню с жителями;)
Ну и не забудьте сделать елки. Какой Новый год и без елки?
Надеемся, что эти идеи помогут вам сделать ваш стол по-настоящему новогодним.
Похожие статьи
Новые статьи
Ранние статьи
- Готовимся к Новому году: что такое адвент-календарь. - 23.12.2013 01:50
- Наши рецепты: праздничные имбирные пряники. - 20.12.2013 19:11
- Из бумаги: вырезаем снежинки. - 18.12.2013 16:09
- Бисероплетение: снежинки и другие новогодние украшения. - 16.12.2013 17:09
- Вязание спицами: нарядные шапочки и шарфы. - 12.12.2013 19:06