То, что шоколад повышает настроение - факт известный. Однако ученые из Университета Кардиффа (Cardiff University) сумели взглянуть на знаменитое лакомство с другой стороны. Как показало проведенное ими исследование, опубликованное в журнале British Journal of Psychiatry, шоколад и агрессия тесно связаны друг с другом.

Как выяснилось, регулярное употребление людьми шоколада в детстве повышает риск повышенной агрессии в зрелом возрасте. Ученые наблюдали за 17,5 тыс. детей, рожденных в 1970 году. Те, кто в детстве практически каждый день ел шоколад, в возрасте 34 лет был охарактеризован как агрессивный человек. При этом среди "добрых" оказались лишь 42% подопытных сладкоежек.

В процессе исследования ученые принимали во внимание и другие факторы, способные повлиять на характер человека. В их числе воспитание, образование и место жительства. "Мы придерживаемся следующего объяснения этого феномена. Когда детям регулярно дают много конфет и шоколада, они разучиваются ждать того, чего хотят. Со временем это распространяется на все остальные области жизни. Не получая удовлетворения, они начинают вести себя слишком агрессивно", - прокомментировал результаты работы доктор Саймон Мур (Simon Moore).

Несмотря на то что ученые заверяют общественность в необходимости дальнейшего изучения данной темы, эксперты из британской Федерации еды и напитков (Food and Drink Federation) успели выразить свое негодование, вызванное подобными выводами. По их словам, поведение человека объясняется лишь социальными факторами и никак не может быть связано с пищей. Впрочем, на это у ученых всегда есть свой ответ: случай с шоколадом - не первое исследование, показавшее связь между едой и настроением человека. К примеру, проведенный в 2007 году эксперимент показал, что импульсивность детей может зависеть от цвета продуктов.
rbc.ru