Полезные советы: как долго можно хранить продукты в холодильнике или морозильнике. JewelCity.ru

Главное меню

Рупор администрации

Внимание!

Только зарегистрированные пользователи имеют возможность комментировать статьи, общаться на форуме и в чате, а также, предлагать свои темы и статьи для публикации. Участвовать в конкурсах и получать призы могут лишь зарегистрированные пользователи.

Авторизация

Самое популярное

Загрузка...

Давно ли вы делали ремонт?

	Не делал(а) и не собираюсь.
	Планирую в ближайшем будущем.
	Ремонт сделан недавно.

Полезные советы: как долго можно хранить продукты в холодильнике или морозильнике.

10.09.12 19:21

Полезно знать насколько долго, да и вообще можно ли, хранить основные виды продуктов в холодильнике, морозильной камере или просто в шкафу. Надо сказать, что в хорошем морозильнике, некоторые виды достаточно скоропортящихся продуктов хранятся очень долго.

Речь идет о распечатанных упаковках; запечатанные под вакуумом продукты хранят до указанной на упаковке даты.

Как долго можно хранить продукты в холодильнике или морозильнике

Продукт	В холодильнике	В морозильнике
Сырое мясо	3-5 дней	4-6 месяцев
Фарш	1-2 дня	3-4 месяца
Мясные блюда	3-4 дня	2-3 месяца
Окорок, ветчина	3-5 дней	1-2 месяца
Бекон, колбаса	1 неделю	1-2 месяца
Птица целиком	1-2 дня	1 год
Птица кусками	1-2 дня	9 месяцев
Вареная птица в бульоне	1-2 дня	6 месяцев
Вареная птица без бульона	3-4 дня	4 месяца
Рыба	3-4 дня	3-6 месяцев
Яйца	3 недели	не замораживают
Белки, желтки	2-4 дня	1 год
Твердые сыры	3 недели	6 месяцев
Мягкие сыры	2 недели	4 месяца
Творог	5 дней	1 месяц
Масло	1 месяц	3-6 месяцев
Мороженое	не хранят	1-3 месяца
Молоко	5 дней	1 месяц
Сгущеное молоко	4-5 дней	не замораживают
Фрукты и овощи	1-3 недели в ящике для фруктов и овощей	1 год
Ягоды и зелень	1-2 дня	1 год

Как долго можно хранить продукты в шкафу

Продукты, о которых сказано "хранить в запечатанном виде", после вскрытия банки или пакета нужно перекладывать в холодильник. Упомянутая герметичная тара в идеале предполагает что-нибудь наподобие стеклянной банки с надежной крышкой. Пластик - не очень хорошая альтернатива.

Что	Как долго	Как
Сода, порошок для выпечки	1,5 года	В герметичной таре
Бульонные кубики, гранулы	1 год	В запечатанной упаковке
Смеси для кексов	1 год	В запечатанной упаковке
Фабричные консервы	1 год	В запечатанной банке
Готовые завтраки	см. срок годности	В герметичной таре
Шоколад	1 год	В прохладном месте
Свежемолотый кофе	2-3 недели	В запечатанном виде
Мука	15 месяцев	В прохладном, сухом месте
Сухофрукты	6 месяцев	В запечатанной упаковке
Желатин	1,5 года	В сухом месте
Мед	1 год	В закрытой банке
Приправы	1 год	В темноте и прохладе
Варенье	1 год	В запечатанных банках
Макаронные изделия	1 год	В герметичной таре
Молочный порошок	6 месяцев	В герметичной таре
Растительное масло	1 год	В закрытой бутылке
Крупы	2 года	В герметичной таре, в сухом и прохладном месте
Фабричные соусы	6 месяцев	В запечатанных бутылках
Жир	8 месяцев	В темном и прохладном месте
Коричневый сахар	4 месяца	В герметичной таре
Рафинированный сахар	2 года	В герметичной таре
Сухие дрожжи	см. срок годности	В сухом и прохладном месте
Печенье домашнее	2-3 недели	В герметичной таре
Печенье фабричное	2 месяца	В герметичной таре
Сгущенное молоко	1 год	В запечатанной упаковке
Картофель	2-3 месяца	В прохладном сухом месте