Всем участникам исследования был предложен бокал молочного коктейля, который насытил их организм 380 калориями. Однако одни думали, что употребляют 140, а другие – 620 калорий.Выполнившие эксперимент Алия Крам (Alia Crum) и её коллеги также измерили уровень гормона грелина, который производится желудком, когда мы голодны.
До употребления вкусного напитка уровень грелина был наиболее высок, после него закономерно опускался. Любопытно, что у добровольцев, которые полагали, что выпили более калорийный коктейль, выработка гормона после еды была ниже, чем у тех, кто считал, что употребил напиток низкой жирности.
Выходит, что люди, получившие иллюзорные 620 калорий, чувствовали большее насыщение, чем те, кому достались 140 виртуальных калорий. То есть одних мыслей о продукте может быть достаточно, чтобы обмануть организм.
Основных выводов из этого исследования два. Во-первых, учёные считают, что люди, сидящие на той или иной низкокалорийной диете, могут подавлять чувство голода, чаще убеждая себя в том, что они едят более сытную пищу. Во-вторых, всем покупателям не стоит поддаваться на рекламные уловки и не использовать продукты с кричащими надписями на упаковке.
Детали – в статье, вышедшей в журнале Health Psychology (http://psycnet.apa.org/?&fa=main.doiLanding&doi=10.1037/a0023467), и в пресс-релизе университета (http://news.yale.edu/2011/05/24/mind-over-matter-you-are-what-you-think-you-eat).
Похожие статьи
Новые статьи
- Когда трудоголизм полезен для здоровья... - 29.01.2012 20:53
- Практическая психология: некоторые жесты рук. - 27.01.2012 20:14
- Практическая психология: личное пространство человека. - 22.01.2012 22:31
- Что подарить на новый год? - 19.12.2011 22:30
- 12 уловок супермаркета, чтобы заставить нас купить больше. - 19.12.2011 11:20
Ранние статьи
- Учёные объяснили долголетие неочевидными факторами. - 05.12.2011 13:56
- Общество: Десять стратегий манипулирования с помощью СМИ. - 29.11.2011 16:59
- Дверные проемы стирают память. - 24.11.2011 01:56
- Это интересно: некоторые афоризмы о жизни и о любви (часть 2). - 17.11.2011 20:39
- Деньги уменьшают физическую и эмоциональную боль. - 14.11.2011 21:40